Mila BAKHTIAR
Nadia Bennaï, Chief wife and pastry chef will be happy to make you travel through the gourmet flavors and culinary creations.
200 covers
montagne
Alsaciennes et Cuisine Française.
oui
8€
Non
oui
Sur site
Nadia Bennaï, Chief wife and pastry chef will be happy to make you travel through the gourmet flavors and culinary creations.
200 covers
montagne
Alsaciennes et Cuisine Française.
oui
8€
Non
oui
Sur site
Mila BAKHTIAR
Menu à 16 € :
Presskopf maison, crudités
Tarte à l’oignon
Salade de cervelas, salade de gruyère
Pâté en croûte, crudités
***
Volaille au Riesling, Spaetzle
Saumon à l’oseille et riz
Boeuf braisé aux oignons
Jambon en croûte, frites, salade
***
Vacherin glacé
Crème caramel
Mousse au chocolat
Avec supplément …
La portion de fromage 3 €
L’assortiment de fromages 6 €
Kir Vin Blanc Cassis : 3 €
Kir Crémant Mûres : 6 €
Forfaits boissons de 6 € à 9,50 € par personne
Forfait à 6 € :
25 cl d'Edelzwicker ou de Côte du Rhône
ou une chope de bière (50 cl)
1 Café
Forfait à 9,50 € :
1 Apéritif Maison (Edelzwicker - crème de mûres)
1 litre d'Edelzwicker ou de Côte du Rhône pour 4 personnes
1 litre d'eau minérale pour 4 personnes
1 Café
Un seul choix de vin par repas
Menu à 18 € :
Assiette d’hors d’oeuvre
Terrine maison, crudités
Saucisse en brioche, sauce Porto
***
Boeuf bourguignon
Blanquette de veau, riz
Poisson du jour au Riesling, pâtes
Cuisse de canard confite sur choucroute
***
Coupe Jacques
Tarte aux fruits
Fondant au chocolat
Avec supplément …
La portion de fromage 3 €
L’assortiment de fromages 6 €
Menu à 19 € :
Champignons sautés à l’ail
Terrine de canard, crudités
Saumon mariné à l’aneth
Cocktail de crevettes aux pomelos
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Contre filet rôti au Pinot Noir
Rôti de veau sauce renaissance
Médaillons de porc forestière
***
Omelette Norvégienne
Coupe des Vosges
Mousse aux fruits rouges
Avec supplément …
La portion de fromage 3 €
L’assortiment de fromages 6 €
Menu à 19 € :
Choucroute
Baeckeoffe
Pot au feu
***
Munster
Brie
***
Vacherin glacé
Kougelhopf glacé au Kirch