Anibal DA SILVA
À seulement 5 minutes du centre historique de Rouen, dans son parc arboré et fleuri, une excellente table normande dont la réputation n'est plus à faire, La Bertelière vous propose une cuisine gastronomique reconnue dans plusieurs guides culinaires normands.
Nombreuses possibilités pour vos groupes, restaurants en rez de jardin.
Parking car privé devant la salle de réception.
3 salles dont une de 300 couverts
périphérie
spécialités culinaires normandes
Oui
15€
non
Oui
sur site
Découvrez nos formules journées tout compris : journée panorama XXL, journée rouennaise, journée cidricole, journée découverte et nos formules réveillon, nous consulter.
À seulement 5 minutes du centre historique de Rouen, dans son parc arboré et fleuri, une excellente table normande dont la réputation n'est plus à faire, La Bertelière vous propose une cuisine gastronomique reconnue dans plusieurs guides culinaires normands.
Nombreuses possibilités pour vos groupes, restaurants en rez de jardin.
Parking car privé devant la salle de réception.
3 salles dont une de 300 couverts
périphérie
spécialités culinaires normandes
Oui
15€
non
Oui
sur site
Découvrez nos formules journées tout compris : journée panorama XXL, journée rouennaise, journée cidricole, journée découverte et nos formules réveillon, nous consulter.
Anibal DA SILVA
Menu Bertelière à 22 € :
Entrées au choix :
Marbré de Poissons, Sauce Crustacés
Toasts de Neufchâtel sur chicorée frisée
Parfait d’Asperges Sauce Mousseline
Salade Normande : Roquette, pousses d'épinard, noix, camembert, pomme fruit
Plats au choix :
Fricassée de volaille
Filet de Merlu Sauce Dieppoise
Mijoté de Porc au Cidre
Sauté de veau à la normande
Desserts au choix :
Vacherin vanille-framboise
Croquant au Chocolat
Framboisier
Pomme au four au miel d'anis étoilé
Suppléments :
Apéritif de bienvenue : 3,00 €
Bordeaux blanc et rouge, eaux minérales : 6,00 €
Café : 1,50 €
Fromage : 4,00 €
Menu identique pour l’ensemble du groupe
Menu Dégustation à 27 € :
Croustade de Fruits de Mer ou Parfait d'écrevisses
***
Trou Normand
***
Filet de poulet façon Normande
ou
Filet de Julienne, Sauce Deauvillaise
***
La Tarte Normande ou Omelette norvégienne
Suppléments :
Apéritif de bienvenue : 3,00 €
Bordeaux blanc et rouge, eaux minérales : 6,00 €
Café : 1,50 €
Fromage : 4,00 €
Menu identique pour l’ensemble du groupe.
Menu Dégustation à 32 € :
Terrine périgourdine au foie gras
***
Duo de Poissons Sauce Homardine
***
Trou Normand
***
Suprême de volaille, Façon Rouennaise
Ou
Mignon de Porc à l’Ancienne au Cidre
***
Moelleux au chocolat ou Tarte Tatin
Suppléments :
Apéritif de bienvenue : 3,00 €
Bordeaux blanc et rouge, eaux minérales : 6,00 €
Café : 1,50 €
Fromage : 4,00 €
Menu identique pour l’ensemble du groupe.