Sonia LAJMI : 03 90 40 43 20
La brasserie alsacienne Le Gruber représente l'une des plus belles bâtisses strasbourgeoises classée au patrimoine culturel de la ville.
Situé aux abords de la cathédrale, ce lieu d'exception a su garder l'authenticité des célèbres winstubs alsaciennes.
Plusieurs salons ainsi qu'un caveau de dégustation de vins font de ce restaurant une halte obligée en Alsace qu'il ne vous reste plus qu'à découvrir !
Accès PMR
Climatisation
Animation
Wifi
Parking autocar
380 couverts
centre-ville
alsaciennes : choucroute et tarte flambée
Oui
non
Non
animation possible sur demande
La brasserie alsacienne Le Gruber représente l'une des plus belles bâtisses strasbourgeoises classée au patrimoine culturel de la ville.
Situé aux abords de la cathédrale, ce lieu d'exception a su garder l'authenticité des célèbres winstubs alsaciennes.
Plusieurs salons ainsi qu'un caveau de dégustation de vins font de ce restaurant une halte obligée en Alsace qu'il ne vous reste plus qu'à découvrir !
380 couverts
centre-ville
alsaciennes : choucroute et tarte flambée
Oui
non
Non
animation possible sur demande
Sonia LAJMI : 03 90 40 43 20
Animation
Parking autocar
Climatisation
Accès PMR
Wifi
Menu à 19,40 € :
Tarte à l’Oignon Grand-Mère
Poulet mijoté à la façon coq au Riesling, Spaëtzles poêlés au beurre,
Jardinière de légumes
Crème brûlée aux saveurs du pain d'épice
Menu à 20,90 € :
Feuilleté au Munster chaud, sa petite salade
et son nuage de crème au cumin
Palette à la diable "Schiffela" flanquée d’une salade
de pommes de terre tiède aux lardons grillés
Sorbet citron arrosé au Marc de Gewurztraminer
Forfaits boissons de 8,20 € à 15,60 €
Autres menus nous consulter
Menu à 25,00 € :
Jarret de porc braisé à la bière et au miel,
accompagné de sa choucroute et de pommes vapeur
Parfait glacé au kirsch
Menu à 27,90 € :
Grillade de cervelas sur son lit de salade verte
Cuisse de canard confite accompagnée de sa choucroute au vin blanc,
nappée de sauce miel
Parfait glacé au Marc de Gewurztraminer
Menu à 29,40 € :
Tarte à l’Oignon Grand-Mère, petite salade verte
Filet mignon de porc rôti nappé de sa crème au Munster,
gratin dauphinois et jardinière de légumes
Mousse émulsionnée au chocolat
Menu à 30,70 € :
Baeckeofe aux trois viandes du chef,
méli-mélo de salade verte
Variation de Sorbets aux fruits
Forfaits boissons de 8,20 € à 15,60 €
Menu à 32,30 € :
Presskopf Alsacien servi avec ses crudités
et sa crème raifort
Baeckeofe aux deux poissons du chef
Tarte aux fruits de saison
Menu à 34,20 € :
Pâté de canard aux pistaches en croûte,
accompagné de crudités de saison
Matelote de sandre au Riesling, nouillettes au beurre et jardinière de légumes
Kougelhof glacé aux Marc de Gewurztraminer
avec sa crème anglaise et son coulis de fruits rouges
Forfaits boissons de 8,20 € à 15,60 €
Menu à 40,50 € :
Risotto crémeux aux champignons, filet de rouget poêlé, crème balsamique
Pièce de veau rôtie, mousseline de légumes, gratin dauphinois
Kougelhof façon pain perdu, glace vanille et sa crème anglaise
Menu à 45,00 € :
Petite salade de pot au feu
Choucroute aux 3 poissons : sandre, saumon et colin fumé
Vacherin glacé et son coulis de fruits rouges
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