Le Clos de l’Aube Rouge Hôtel – Restaurant

115 avenue de l'Aube Rouge, 34170 CASTELNAU-LE-LEZ - MONTPELLIER
Hasta 250 personas

Descripción del establecimiento

A las afueras de Montpellier, autopista A9 – A709 (salidas 28 o 29 a 5 minutos), con fácil acceso a Nimes y Arles, entre la Camarga y el interior, en la ruta hacia Lourdes, disfrute de una parada para almorzar, una pausa gastronómica al ritmo de los mercados en una masía de la Languedoc.
Diversos menús regionales o vegetarianos. Aparcamiento gratuito para autocares.
Acceso directo en tranvía al centro de Montpellier en 15 minutos (estación Aube Rouge a 200 m del hotel).
Un salón modulable con capacidad para 200 comensales.
Sello: Qualité Tourisme.

Servicios

Wi-fi
Aparcamiento
Acceso para minusválidos
Capacidad del restaurante
con capacidad para 250 comensales
Desayuno
Buffet - 12 €
Ubicación del restaurante
afueras de Montpellier
Especialidades
cocina tradicional con sabores del sur o menú regional
Nochevieja
Cierre del restaurante
No
Alojamiento
Aparcamiento para autocares
en el propio local, gratuito
Animación
No
Estudiantes autorizados

Localización

115 avenue de l'Aube Rouge, 34170 CASTELNAU-LE-LEZ - MONTPELLIER

Tarifas para grupos a partir de 20 personas

Menú de tres platos: 25,50 €
(entre semana)
o 26,50 €

(domingos y festivos).
Bebidas incluidas:
vino regional, agua con y sin gas, café y té

Entrantes a elegir:
Tarta de verduras confitadas gratinada con parmesano, mezcla de lechugas y nueces de
Grenoble Brioche de ave y calabaza butternut en salsa de setas, vinagreta de nueces, mezcla
de lechugas Cassolette de vieiras gratinadas, salsa de Muscat de Lunel
Tielle Sétoise con rúcula
Crema de la temporada (invierno) o gazpacho de la temporada (verano)

Platos a elegir:
Salteado de ternera, trompetas de la muerte, gratinado dauphinois con Livarot

Platos regionales:
Gardiane de toro, arroz tricolor
Rouille de sepia a la Graulenne
Brandada de bacalao con ensalada verde, rebanada de pan tibio con hierbas provenzales

Postre a elegir:
Tarta de queso de vainilla con corazón confitado de cítricos, crumble de limón,
coulis de frutos rojos
; Soufflé al Grand Marnier, perlas de higo y miel, coulis de frutos rojos
; Pastel de chocolate con helado de Fougasse de Aigues-Mortes, punta de nata montada
. Postres helados:
Frutas de temporada al estilo Melba;
Chocolate liégeois;
Café liégeois

Suplemento de queso: 2,50 €
Suplemento de aperitivo bajo petición, a partir de 3,00 €

La elección del menú y de los platos debe ser idéntica para todos los comensales

Menú para estudiantes
a definir conjuntamente:

Menú de 2 platos (entrante/plato principal o plato principal/postre): 16 €

Menú de 3 platos: 18 €

FAQ

El restaurante está abierto todo el año. Es posible que cierre temporalmente en enero.

El restaurante ofrece cocina tradicional y regional, elaborada con productos frescos y de temporada. Los menús para grupos están especialmente diseñados para ofrecer una experiencia a medida.

El restaurante tiene capacidad para hasta 250 personas en grupos, con varios salones que se pueden reservar en exclusiva según el tamaño del grupo. Se pueden organizar configuraciones a medida.

El restaurante está situado cerca de Montpellier. Se puede llegar en autobús y hay un aparcamiento exclusivo en las inmediaciones. También es fácil llegar en coche.

Le Clos de l’Aube Rouge Hôtel – Restaurant

CASTELNAU-LE-LEZ - MONTPELLIER - Hérault (34)
Respuesta en 24 horas
Meilleurs tarifs groupes
Sin comisión
Hotel asociado

LE CLOS DE L’AUBE ROUGE

CASTELNAU-LE-LEZ - MONTPELLIER - Hérault (34)
Hasta 108 personas
Noche desde 40 €

Este restaurante también cuenta con un hotel para grupos

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LE CLOS DE L’AUBE ROUGE

CASTELNAU-LE-LEZ - MONTPELLIER - Hérault (34)
Hasta 108 personas
Noche desde 40 €

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