Restaurant Le Verdun

Menu Régional à 20 € :

Assiette de fruits de mer :
3 huîtres du Bassin d’Arcachon, bulots, crevettes roses et moules d’Espagne
ou
Salade landaise :
Gésiers confits, magret de canard séché, jambon cru, tomates, asperges
***
Confit de canard, pommes forestières
ou
Blanquette de veau, tagliatelles
***
Tourtière landaise aux pommes et à l’Armagnac
ou
Coupe Gascogne : Glace vanille, pruneaux et Armagnac
***
Café

Forfait boissons à 3,00 € : 1/4 de vin et 1/4 eau minérale
Kir de Bienvenue ou Punch à l’orange : 2,00 €

Choix unique pour tous les participants

Menu pour Faire la Fête à 25 € :
Café et 1/4 de Bordeaux supérieur rouge ou rosé compris

Punch à la fraise avec ou sans alcool ou Sangria rouge maison
Assortiment de Bruschettas chaudes

Plats au choix :
Pavé de Rumsteak, pommes forestières
Pavé de saumon sauce Aurore, riz parfumé
Confit de canard à la confiture d’oignons, pommes forestières

Desserts au choix :
Gâteau aux 3 chocolats
Sissi à la mousse de fruits

Menu du Verdun à 35 € :
Boissons comprises

Punch à la fraise avec ou sans alcool ou Sangria maison
Assortiment de Bruschettas chaudes

Entrées au choix :
Buffet d’entrées avec fruits de mer :
3 huîtres du bassin d’Arcachon par personne, bulots, moules, crevettes roses, langoustines
Charcuteries et crudités
ou
Salade gourmande au foie gras de canard mi-cuit maison

Plats au choix :
Pavé de Rumsteack, pommes forestières
Filet de saumon sauce Aurore, riz parfumé
Confit de canard à la confiture d’oignons, pommes forestières
Pavé de veau sauce aux champignons

Desserts au choix :
Trio de desserts gourmands
Tourtière chaude aux pommes et à l’Armagnac
Gâteau d’anniversaire (3 chocolats ou mousse de fruits)

Café et 25 cl de Bordeaux supérieur ou eau minérale compris
Choix unique pour tous les participants