L’Occitan Hôtel – Restaurant

Unsere Mittagsmenüs für 22 €
– inklusive
Wein und Kaffee

Regionale Spezialitäten:

Gemüseterrine,
Schnittlauchcreme***
Gebratenes
Schweinekammfleisch mit Rotweinsauce und kandierten
Schalotten***
Bourdaloue-Tarte mit Birnen

Herbstliche Köstlichkeiten:

Salat aus Hühnermägen, Walnüssen und Croutons
mit
Himbeeressig***
Kabeljaufilet mit Chorizo-Schuppen und
Beurre-Blanc-Sauce***

Schokoladenkuchen nach Großmutters Art
mit einer Kugel Vanilleeis

Gourmet-Etappe:

Salat aus paniertem Ziegenkäse mit 4
Gewürzen***
Schnell zubereitete Entenstreifen
aus dem Südwesten mit Orange***

Cappuccino aus leichter Sahne

Aufpreis:
Käseplatte: + 3 €

UNSERE EINTÄGIGEN AUSFLÜGE:

CASTRES und die MYSTISCHEN FELSEN für 35 €
(bei
einer Gruppe von 30 Personen)
mit einem Reiseleiter

Ankunft gegen 10:00 Uhr in CASTRES, dem „kleinen Venedig“
. Stadtführung:
Place Jean Jaurès, das Theater,
die Gerberhäuser, der von Le Nôtre entworfene Garten des Bischofssitzes,
der Bischofspalast, das Glockenspiel von La Platé, das Goya-Museum.

Traditionelles Mittagessen im L’Occitan

Am Nachmittag, Führung durch das Sidobre
:
La Peyro Cladabo, Le Roc de l’Oie,
Le Lac du Merle, Le Rocher
Tremblant***

CASTRES UND ALBI LA ROUGE für 40 €
(
Basis: 30 Personen)
Mit einem Fremdenführer

Ankunft gegen 10:00 Uhr in CASTRES, dem „kleinen Venedig“
. Stadtführung:
Place Jean Jaurès, das Theater, die Gerberhäuser,
der von Le Nôtre entworfene Garten des Bischofssitzes,
der Bischofspalast, das Glockenspiel von La Platé, das Goya-Museum.

Traditionelles Mittagessen im L’Occitan
Nachmittags:

Führung durch die Altstadt von Albi
Die Kathedrale Sainte-Cécile, der Palais de Berbie,
der über dem Tarn schwebende Garten, die alte Brücke

UNSERE EINTÄGIGEN AUSFLÜGE:

CASTRES UND DER CANAL DU MIDI für 41 €
(bei
einer Gruppe von 30 Personen)
mit einem Reiseleiter

Ankunft gegen 10:00 Uhr in CASTRES, dem „kleinen Venedig“
. Stadtführung:
Place Jean Jaurès, das Theater,
die Gerberhäuser, der von Le Nôtre entworfene Jardin de l’Evêché,
der Bischofspalast, das Glockenspiel von La Platé, das Goya-Museum.

Traditionelles Mittagessen im „L’Occitan“

Nachmittags: Der Lac de Saint-Ferréol, ein Stausee,

der als Hauptspeicher für
den Canal du Midi
dient. Führung durch das Museum des Canal du Midi
am Fuße des
Staudammdeichs***

CASTRES UND DIE ABTEI-SCHULE VON SOREZE für 44 €
(
Basis: 30 Personen)
mit einem Fremdenführer

Ankunft gegen 10:00 Uhr in CASTRES, dem „kleinen Venedig“
. Stadtführung:
Place Jean Jaurès, das Theater, die Gerberhäuser,
der von Le Nôtre entworfene Garten des Bischofssitzes,
der Bischofspalast, das Glockenspiel von La Platé, das Goya-Museum.

Traditionelles Mittagessen im L’Occitan
Am Nachmittag:

Besichtigung der Abtei-Schule von Sorèze
; unter Ludwig XVI. königliche Militärschule, im 17. Jahrhundert von den Benediktinern in ein Priesterseminar
umgewandelt und bis 1991 als weiterführende Schule genutzt