La Fabryk Restaurant Brasserie

74 boulevard Jean XXIII, 69008 LYON
Bis zu 200 Personen

Beschreibung der Einrichtung

La Fabryk Lyon – Eine festliche
und kulinarische Brasserie
im 8. Arrondissement.
Gegenüber dem Maison de la Danse empfängt Sie La Fabryk an sieben Tagen in der Woche durchgehend mit 200 Sitzplätzen in einer geselligen und herzlichen Atmosphäre.
Entdecken Sie eine reichhaltige Küche, ein aufmerksames Team und eine lebhafte Atmosphäre!

 

Dienstleistungen

Klimaanlage
WLAN
Barrierefreier Zugang
Animationsmöglichkeit
Kapazität des Restaurants
200 Gedecke
Lage des Restaurants
Stadtzentrum
Spezialitäten
Französische Brasserie
Silvester
Ja
Schließung des Restaurants
Nein
Unterkunft
Nein
Busparkplatz
Nein
Animation
Ja
Zugelassene Studierende
Ja

Lage

74 boulevard Jean XXIII, 69008 LYON

Gruppenpreise ab 20 Personen

Brasserie-Menü:

Vorspeise + Hauptgericht + Dessert: 25 €
Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert: 19 €

Vorspeisen nach Wahl:

Ziegenkäsesalat: Salat, Rucola, Ziegenkäse-Toasts mit Honig, Walnüsse, Granatapfel, Kirschtomaten, eingelegte Zwiebeln & Balsamico-Vinaigrette
Eier mit Trüffel-Mayonnaise, eingelegte Zwiebeln, Rucola & Balsamico-Creme
Regionaler Rohschinken, Gewürze

Hauptgerichte zur Auswahl:

Rigatoni nach sizilianischer Art: Tomatensauce, zarte Auberginen, Parmesan & frisches
Basilikum
Croque-Madame: Trüffel-Bechamelsauce, gekochter Schinken, Mozzarella Fior di Latte, Spiegelei & Salat

Hacksteak „à cheval“: Karamellisierte Zwiebeln, geräucherter Cheddar, Spiegelei, Röstzwiebeln, Barbecue-Sauce & hausgemachte Pommes frites

Desserts nach Wahl:
Crème brûlée mit Bourbon-Vanille
, Schokoladenmousse & Schlagsahne
, Île flottante, gesalzene Karamellbutter & Mandelblättchen

Genussmenü:

Vorspeise + Hauptgericht + Dessert: 29 €
Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert: 22 €

Vorspeisen zur Auswahl:

Caesar-Salat: Eisbergsalat, knuspriges Hähnchen, Croutons, Parmesan, hartgekochtes Ei, Kirschtomaten, Röstzwiebeln, eingelegte Zwiebeln & Caesar-Dressing
Eier mit Trüffelmayonnaise, eingelegte Zwiebeln, Rucola & Balsamico-Creme
Regionale Wurstwaren, Gewürze

Hauptgerichte zur Auswahl:
Gebratene Hähnchenbrust, reduzierte Sauce, Kartoffelpüree mit Schnittlauch & kleinem Gemüse
Rigatoni mit Pesto, Pinienkernen, Rohschinken, Mozzarellakugeln & frischem
Basilikum Fish & Chips, Zitronen-Tartarsauce

Desserts zur Auswahl:
Crème brûlée mit Bourbon-Vanille
, Schokoladenmousse & Schlagsahne
, Panna cotta, frische Himbeeren & Mangocoulis

Gourmet-Menü:

Vorspeise + Hauptgericht + Dessert: 36 €
Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert: 29 €

Vorspeisen nach Wahl:

Italienischer Salat: Salat, Rucola, Rohschinken, Mozzarellakugeln, Kirschtomaten, Pesto, schwarze Oliven, eingelegte Zwiebeln & Balsamico-Creme
Eier mit Trüffel-Mayonnaise, eingelegte Zwiebeln, Rucola & Balsamico-Creme

Thai-Salat: Eisbergsalat & Rotkohl, Thunfisch-Tataki, Teriyaki-Garnelen, Erdnüsse, Kirschtomaten, eingelegte Zwiebeln, Limettenzeste, Granatapfel & Soja-Sesam-Vinaigrette

Hauptgerichte zur Auswahl:
Entenbrust, Steinpilzsauce, Petersilienkartoffeln & Gemüsemischung (180 g)
Gegrillter Tintenfisch, Aioli-Sauce, Kartoffelpüree mit Schnittlauch & Gemüsemischung
Linguine mit Trüffelcreme & gereiftem Pecorino

Desserts zur Auswahl:
Schokoladenfondant, Schokoladensauce, Schlagsahne & Mandelblättchen
Erdbeer-Erdnuss-Crumble
Karamellisierte Brioche, gesalzene Karamellbutter & Vanillesauce

FABRYK-APERITIF: 4 €
Craft-Bier „La Furieuse“ 25 cl oder Glas Wein „La Fabryk“ 12 cl oder Pfirsich-Eistee 25 cl oder Zitronenlimonade 25 cl oder Fruchtsaft 25
cl

(auf Basis von einem Glas pro Gast

) WEINPAUSCHALE: 5 €
La Fabryk Cuvée Spéciale Weiß, Rosé & Rot


Auf Basis einer Flasche für 4 Gäste

MINERALWASSER: 2 €
Vittel oder San Pellegrino


Auf Basis eines Liters für 3 Gäste

HEISSE GETRÄNKE: 2 €
Kaffee, Tee, Kräutertee

Auf Basis eines Getränks pro Gast

FAQ

Das Restaurant ist ganzjährig geöffnet. Es ist sonntagabends und montags geschlossen (außer für Gruppen auf Anfrage). Im Januar kann es zu jährlichen Schließungen kommen.

Das Restaurant bietet eine Bistronomie-Küche, die auf frischen und saisonalen Produkten basiert. Es gibt speziell zusammengestellte Gruppenmenüs, die ein maßgeschneidertes Erlebnis bieten.

Das Restaurant bietet Platz für Gruppen von bis zu 200 Personen und verfügt über mehrere Räume, die je nach Gruppengröße exklusiv genutzt werden können. Individuelle Raumaufteilungen sind möglich.

Das Restaurant befindet sich in Lyon. Es ist auch mit dem Auto gut zu erreichen.

La Fabryk Restaurant Brasserie

LYON - Rhône (69)
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