L’Oliveraie Restaurant

Menu per gruppi a pranzo

(continua…)

Menu n. 3 a 22 €
:
Insalata di verdure fresche;
Cassoulet della regione, salsiccia e coscia di maiale confit;
Assortimento di sorbetti alla frutta

Menu n. 4 a 22 €:
Assortimento di salumi
(paté di campagna, prosciutto crudo, sanguinaccio e salame)
Filetto di merluzzo con salsa vierge e contorno
Bavarese al cioccolato con crema inglese

Menu n. 5 a 23 €:
Tartina italiana alla bruschetta (pomodoro, prosciutto locale, mozzarella)
Coscia d'anatra arrosto con salsa vigneronne e contorno
Flan al caramello fatto in casa

I nostri supplementi:
¼ di vino e 1 caffè: 4,00 €
¼ di vino e ½ acqua minerale: 4,00 €
Supplemento formaggio: 5,00 €

Menu per gruppi a pranzo e a cena

Menu n. 1 a 27 €
:
Rosetta di salmone alla fiorentina con crema alle erbe
; Suprema di faraona con funghi freschi e contorni
; Insalata di frutta fresca

Menu n. 2 a 27 €:
Insalata di ventrigli confit con pancetta e crostini
Tagliata di manzo alla minervese (cuore di controfiletto) con contorno di verdure
Panna cotta ai frutti rossi

Menu n°3 a 27 €:
Torta provenzale con verdure candite alla Tatin
Filetto di salmone gratinato con salsa ai frutti di mare e verdure
Dame blanche (gelato alla vaniglia, panna montata, cioccolata calda)

I nostri supplementi:
¼ di vino e 1 caffè: 4,00 €
¼ di vino e ½ acqua minerale: 4,00 €
Supplemento formaggio: 5,00 €

Menu per gruppi a pranzo e a cena

(continua…)

Menu n. 4 a 39 €
:
Foie gras d'anatra semi-cotto fatto in casa con crostina ai fichi,
trancio di vitello con salsa ai funghi porcini e contorno di verdure
, croccante al cioccolato

I nostri supplementi:
¼ di vino e 1 caffè: 4,00 €
¼ di vino e ½ acqua minerale: 4,00 €
Supplemento formaggio: 5,00 €