L’Occitan Hôtel – Restaurant

Nuestros menús de almuerzo a 22 €,
con
vino y café incluidos

Sabores regionales:

Terrina de verduras, crema de
cebollino***
Lomo de cerdo asado
con salsa de vino tinto y chalotas
confitadas***
Tarta Bourdaloue de peras

Delicias de otoño:

Ensalada de mollejas, nueces y picatostes
al vinagre de
frambuesa***
Filete de bacalao con escamas de chorizo y
salsa beurre blanc***

Pastel de chocolate al estilo de la abuela
con una bola de helado de vainilla

Etapa gourmet:

Ensalada de queso de cabra empanado con 4
especias*** Tiras de pato
del
suroeste a la naranja
, preparadas al momento***
Cappuccino de crema ligera

Suplemento:
Bandeja de quesos: + 3 €

NUESTRAS EXCURSIONES DE UN DÍA:

CASTRES Y LAS ROCHAS MÍSTICAS por 35 €
(
precio base para 30 personas)
Con guía-conferenciante.

Llegada hacia las 10:00 h a CASTRES, «la pequeña Venecia»
. Visita guiada por la ville:
la plaza Jean Jaurès, el teatro,
las casas de los curtidores, el jardín del Obispado diseñado por Le Nôtre,
el palacio episcopal, el carillón de la Platé, el Museo Goya.

Almuerzo tradicional en L’Occitan. Por
la tarde, visita guiada al Sidobre
:
La Peyro Cladabo, el Roc de l’Oie,
el lago del Merle, el Rocher
Tremblant***

CASTRES Y ALBI LA ROUGE a 40 €
(base
de 30 personas)
con guía-conferenciante

Llegada hacia las 10:00 a CASTRES, «la pequeña Venecia»
. Visita guiada de la ville:
la plaza Jean Jaurès, el teatro, las casas de los curtidores,
el jardín del Obispado diseñado por Le Nôtre,
el palacio episcopal, el carillón de la Platé, el Museo Goya.

Almuerzo tradicional en L’Occitan
. Por la tarde:

visita guiada a la ville de Albi:

la catedral de Santa Cecilia, el palacio de Berbie,
el jardín suspendido sobre el Tarn, el puente viejo.

NUESTRAS EXCURSIONES DE UN DÍA:

CASTRES Y EL CANAL DEL MEDIODÍA por 41 €
(
precio base para 30 personas)
con guía-conferenciante.

Llegada hacia las 10:00 h a CASTRES, «la pequeña Venecia»
. Visita guiada por la ville:
la plaza Jean Jaurès, el teatro,
las casas de los curtidores, el jardín del Obispado diseñado por Le Nôtre,
el palacio episcopal, el carillón de La Platé y el Museo Goya.

Almuerzo tradicional en L’Occitan

Por la tarde: el lago de Saint-Ferréol, embalse
utilizado como principal reserva de agua
del Canal del Midi.
Visita guiada al museo del Canal del Midi,
situado a los pies del dique de la
presa***

CASTRES Y LA ABADÍA-ESCUELA DE SOREZE a 44 €
(base
de 30 personas)
con guía-conferenciante

Llegada hacia las 10:00 a CASTRES, «la pequeña Venecia»
. Visita guiada de la ville:
la plaza Jean Jaurès, el teatro, las casas de los curtidores,
el jardín del Obispado diseñado por Le Nôtre,
el palacio episcopal, el carillón de la Platé, el Museo Goya.

Almuerzo tradicional en L’Occitan
Por la tarde:

visita a la Abadía-Escuela de Sorèze
; escuela militar real bajo Luis XVI, transformada en seminario por los benedictinos en el siglo XVII
y posteriormente centro de enseñanza secundaria hasta 1991