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Brasserie Gusto

Name: Brasserie Gusto
Address: Rue René Clair, ZAC des Commandeurs, Lattes - Montpellier 11 Km, 34970, FR
Telephone: +33499529328
Price range: €22

Kontakt : M. RAYMOND

Rue René Clair, ZAC des Commandeurs, 34970 LATTES - MONTPELLIER 11 KM

Bis zu 300 Personen

Buchungsanfrage

Beschreibung der Einrichtung

In Lattes heißen Sie die Brasserie Gusto und ihr Team herzlich willkommen: tolle Atmosphäre, Gastfreundschaft und ein gutes Verhältnis von Qualität, Preis und Schnelligkeit!

Dienstleistungen

Klimaanlage

WLAN

Parkplatz

Barrierefreier Zugang

Kapazität des Restaurants

150 Sitzplätze in zwei Sälen und 150 auf der Terrasse

Frühstück

Süßes Buffet - 7 €

Lage des Restaurants

Umgebung von Montpellier

Spezialitäten

Italienische und französische Küche – „hausgemacht“

Silvester

Schließung des Restaurants

Nein

Unterkunft

Nein

Busparkplatz

vor Ort

Animation

Nein

Zugelassene Studierende

Lage

Rue René Clair, ZAC des Commandeurs, 34970 LATTES - MONTPELLIER 11 km

Gruppenpreise ab 20 Personen

Gusto-Entdeckungsmenü für 22 €:
Im Preis inbegriffen: Wein, Wasser, Kaffee

Vorspeisen nach Wahl:
SIZILIANISCHE ARANCINI IM DUO UND GRÜNER SALAT:

Von Hand gefüllte und panierte Risottobällchen, Mozzarella und Basilikum-Pesto,
dazu Arrabiatasoße;
TOMATEN-CARPACCIO MIT STRACIATELLA:

Traditionelle Tomatensorten, Burrata-Creme, Pestoöl, Parmesan-Crumble und Fleur de Sel

Hauptgerichte nach Wahl:
GEFLÜGELSCHNITZEL AL FUNGHI UND TAGLIATELLI:

Dünnes Geflügelschnitzel mit Steinpilz- und Porchelsauce, Parmesan
PASTA DES TAGES:

Ein Rezept, das es zu entdecken gilt – nach den Inspirationen unseres Chef-Pastaiolo

Desserts zur Auswahl:
Panna Cotta

– Italienische Vanillecreme, Coulis nach Wahl
;
ANANAS-SALAT

– Frische Ananas im Sirup mit Schlagsahne
;
2 Kugeln EIS

Aufpreis: Glas Wein oder Bier vom Fass oder alkoholfreies Getränk: 3 €

Menü „Saveurs Italie“ für 25 €:
Im Preis inbegriffen: Wein, Wasser, Kaffee

Vorspeisen nach Wahl:
„Facon Gusto“-Thunfisch-Mi-Cuit:

Dünne Scheiben halbgekochter Thunfisch, Sesamkörner, Ponzu-Dressing und italienische
Gewürze
SALAT MIT WARMEM ZIEGENKÄSE:

Grüner Salat, Tomaten, Crottin de Chèvre, Speckwürfel, rote Zwiebeln, Pesto-Öl und
Parmesan-Streusel

Hauptgerichte nach Wahl:
BROCHETTE DI MARE A LA PLANCHA:

Frischer Thunfisch und Lachs, mariniert mit Zitrone und Rosmarin, dazu Nudelrisotto mit Krustentiersauce, Gemüse der Saison und Aioli-Sauce
CORDON BLEU NAPOLITAIN:

Hausgemachtes Cordon Bleu mit gekochtem Schinken und geräuchertem Mozzarella, dazu Linguine mit neapolitanischer
Sauce
TAGLIATELLE CARBONARA:

Sahnesauce mit Speckwürfeln, Eigelb und Parmesan

Desserts nach Wahl:
OBSTSUPPE

Suppe aus frischen Früchten der Saison
BRIOCHE „FACON“ (nach Art von French
Toast)
Geröstete Brioche, mit gesalzener Karamellsauce und Schlagsahne
EIS (2 Kugeln)

Aufpreis: Glas Wein oder Bier vom Fass oder alkoholfreies Getränk: 3 €

Prestige-Gusto-Menü für 29 €:

Vorspeisen nach Wahl:
WURST- UND SCHINKENPLATTE:

12 Monate gereifter Parmaschinken (g.U.), Spianata Calabrese, Coppa, Pancetta und Gewürze
LACHS-SALAT:

Grüner Salat, Tomaten, Lachs-Gravlax, marinierte Sardellen, Parmesan-Crumble und Pesto-Öl

Hauptgerichte nach Wahl:
DUO VON TINTENFISCHEN A LA PLANCHA:

Tintenfische a la plancha, serviert mit Nudelrisotto in Krustentiersauce, Gemüse der Saison und Aioli-Sauce
RAVIOLE GUSTO:

Hausgemachte Ravioli, gefüllt mit 12 Monate gereiftem

Parmaschinken (g.U.), Pesto Rosso und Ricotta, hausgemachter Tomatensauce und Parmesan
KALBS-SALTIMBOCCA MIT PESTO-NUDELN:

Dünne Scheibe leicht
rosa gebratenes französisches Kalbfleisch, gefüllt mit Mozzarella und Coppa, reduzierter Kalbsjus, Nudeln mit Pesto und Parmesan

Desserts nach Wahl:
„HAUSGEMACHTES“
TIRAMISU
Geschmacksrichtungen nach Wahl: Kaffee, Haselnuss, Pistazie
GLUTENFREIER
SCHOKOLADENKUCHEN
, Schokoladensoße und Schlagsahne
ZITRONENTORTE MIT Baiserhaube

Aufpreis: Glas Wein oder Bier vom Fass oder alkoholfreies Getränk: 3 €

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Brasserie Gusto

LATTES - MONTPELLIER 11 km - Hérault (34)

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