Restaurant L’Écume

28 rue du Grand Faubourg, 28000 CHARTRES
Fino a 120 persone

Descrizione della struttura

Vicino alla cattedrale, attraversate il centro città per raggiungere, con una passeggiata di 10 minuti, il ristorante L’Écume. Un team di professionisti vi accoglierà per un’esperienza culinaria autentica.
Vista panoramica disponibile a seconda del numero di persone. Wi-Fi gratuito.
La scelta dei piatti deve essere la stessa per tutti gli ospiti. Possibilità
di far scendere i clienti davanti al ristorante.

Servizi

Aria condizionata
Wi-fi
Parcheggio
Accesso per disabili
Possibilità di animazione
Capacità del ristorante
120 coperti distribuiti in 3 sale
Posizione del ristorante
centro città
Specialità
Un artigiano al vostro servizio. Cucina di terra e di mare. Possibilità di servizio rapido.
Capodanno
No
Chiusura del ristorante
No
Alloggio
Parcheggio per autobus
a 500 metri (via Charles Brûne)
Animazione
Studenti ammessi
No

Posizione

28 rue du Grand Faubourg, 28000 CHARTRES

Tariffe per gruppi a partire da 20 persone

Menu veloce a 19,50 €:

Piatti a scelta:
Trancio di salmone all'acetosa, Riso basmati
con pollo saltato all'aceto di Sherry,
Gratin di patate alla panna fatto in casa,
Arrosto di maiale con salsa al Madeira, Verdure miste

Dolci a scelta:
Torta alsaziana,
Uova alla neve,
Crema al caramello

Caffè

1 scelta per piatto identica per tutti i partecipanti
(numero definitivo da comunicare al più tardi 48 ore prima)


Al fine di soddisfare tutti gli ospiti, vi preghiamo di specificarci se sono richiesti menu speciali
(senza carne di maiale, vegetariani, per diabetici…)

Menu turistico a 22,00 €:

Antipasti a scelta:
Sfogliatina di formaggio di capra e spinaci,
Terrina rustica,
Mousse di pesce con salsa cocktail

Piatti a scelta:
Striscioline di pollo con salsa normanna o al curry, gratin della casa, pomodori alla provenzale
Prosciutto arrosto alle erbe con salsa al Bourgogne Aligoté, purè di patate, pomodori alla provenzale
Filetto di merluzzo bianco, salsa al coulis di crostacei, riso thailandese e pomodori alla provenzale

Dolci a scelta:
Torta al cioccolato con crema inglese fatta in casa
Baba al rum con crema inglese fatta in casa
Coppa gelato con 2 palline

Opzione formaggi 3,00 € a persona
:
1 camembert per 6 persone servito intero e tagliato, posto sul tavolo

Opzione aperitivo 3,00 € a persona: Kir della casa

Forfait bevande a 3,00 €
:

vino locale rosso o rosato (1 bicchiere)
Forfait bevande a 5,80 €

:

vino locale rosso o rosato (25 cl)


Caffè, tisana: 2,00 € a persona
50 cl di acqua minerale naturale: 2,00 €

Scelta identica per tutti i partecipanti

Menu Moulin à Vent a 24,20 €
:

Antipasti a scelta:
Insalata di salmone affumicato
Terrina di formaggio di capra, pomodori confit e basilico
Insalata parigina:
prosciutto, gruviera, uovo sodo

Quiche lorraine

Piatti a scelta:
Involtini di salmone con julienne di verdure, riso thailandese
Filetto d'anatra con salsa ai funghi, purè di patate
Arrosto di vitello brasato, bouquetière di verdure

Brie con insalata mista (+ 3,20 €)

Dolci a scelta:
Coppa Jack (macedonia di frutta fresca e sorbetto al ribes nero)
Torta alsaziana fatta in casa
Charlotte al cioccolato con crema inglese fatta in casa

Opzione aperitivo 3,00 € a persona: Kir della casa

 

Forfait bevande a 3,00 €
:

vino locale rosso o rosato (1 bicchiere)
Forfait bevande a 5,80 €

:

vino locale rosso o rosato (25 cl)

Caffè, tisana: 2,00 € a persona

50 cl di acqua minerale naturale: 2,00 €

Scelta identica per tutti i partecipanti

Menu Le Gourmet a 30,50 €
:

Antipasti a scelta:
Insalata con pancetta, pomodori, uovo in camicia e crostini;
Crostata di frutti di mare;
Salmone alla parigina

Piatti a scelta:
Tenderloin di vitello Lucullus, purè di patate, pomodori alla provenzale
Cuore di controfiletto con salsa Madeira e verdure miste
Filetto di merluzzo all'acetosa, riso thailandese, pomodori alla provenzale

Duo di formaggi con insalata mista (+ 3,50 €)

Dolci a scelta:
Tarte Tatin alle albicocche e gelato al pistacchio
Charlotte ai frutti rossi fatta in casa

Pavlova ai frutti di bosco fatta in casa

 

Forfait bevande: come per gli altri menu

Scelta identica per tutti i partecipanti

FAQ

Il ristorante è aperto tutto l'anno.

Il ristorante propone una cucina tradizionale, preparata con prodotti freschi e di stagione. I menu per gruppi sono pensati appositamente per offrire un'esperienza su misura.

Il ristorante può ospitare gruppi fino a 120 persone, con diverse sale che possono essere riservate a seconda delle dimensioni del gruppo. Sono possibili configurazioni personalizzate.

Il ristorante si trova a Chartres. È raggiungibile in pullman e dispone di un parcheggio riservato nelle vicinanze. È facilmente raggiungibile anche in auto.

Restaurant L’Écume

CHARTRES - Eure-et-Loir (28)
Risposta entro 24 ore
Meilleurs tarifs groupes
Senza commissioni
Hotel associato

L’HÔTEL – RESTAURANT L’ÉCUME

CHARTRES - Eure-et-Loir (28)
Fino a 74 persone
Pernottamento a partire da 56 €

Questo ristorante dispone anche di un hotel per gruppi

Desiderate pernottare prima o dopo il vostro pranzo di gruppo? Vi informiamo che questa struttura dispone di un hotel adatto alle esigenze dei gruppi. Per ulteriori informazioni, cliccate qui sotto.

Scopri l'hotel
Selezione Hotelgroupes

L’HÔTEL – RESTAURANT L’ÉCUME

CHARTRES - Eure-et-Loir (28)
Fino a 74 persone
Pernottamento a partire da 56 €

Scopri altri ristoranti