Le Clos de l’Aube Rouge Hôtel – Restaurant

Contacto : Service commercial
115 avenue de l'Aube Rouge, 34170 CASTELNAU-LE-LEZ - MONTPELLIER
Hasta 250 personas

Descripción del establecimiento

A las afueras de Montpellier, autopista A9 – A709 (salidas 28 o 29 a 5 minutos), con fácil acceso a Nimes y Arles, entre la Camarga y el interior, en la ruta hacia Lourdes, disfrute de una parada para almorzar, una pausa gastronómica al ritmo de los mercados en una masía de la Languedoc.
Diversos menús regionales o vegetarianos. Aparcamiento gratuito para autocares.
Acceso directo en tranvía al centro de Montpellier en 15 minutos (estación Aube Rouge a 200 m del hotel).
Un salón modulable con capacidad para 200 comensales.
Sello: Qualité Tourisme.

Servicios

Wi-fi
Aparcamiento
Acceso para minusválidos
Capacidad del restaurante
con capacidad para 250 comensales
Desayuno
Buffet - 12 €
Ubicación del restaurante
afueras de Montpellier
Especialidades
cocina tradicional con sabores del sur o menú regional
Nochevieja
Sí
Cierre del restaurante
No
Alojamiento
Sí
Aparcamiento para autocares
en el propio local, gratuito
Animación
No
Estudiantes autorizados
Sí

Localización

115 avenue de l'Aube Rouge, 34170 CASTELNAU-LE-LEZ - MONTPELLIER

Tarifas para grupos a partir de 20 personas

Menú de tres platos: 25,50 €
(entre semana)
o 26,50 €

(domingos y festivos).
Bebidas incluidas:
vino regional, agua con y sin gas, café y té

Entrantes a elegir:
Tarta de verduras confitadas gratinada con parmesano, mezcla de lechugas y nueces de
Grenoble Brioche de ave y calabaza butternut en salsa de setas, vinagreta de nueces, mezcla
de lechugas Cassolette de vieiras gratinadas, salsa de Muscat de Lunel
Tielle Sétoise con rúcula
Crema de la temporada (invierno) o gazpacho de la temporada (verano)

Platos a elegir:
Salteado de ternera, trompetas de la muerte, gratinado dauphinois con Livarot

Platos regionales:
Gardiane de toro, arroz tricolor
Rouille de sepia a la Graulenne
Brandada de bacalao con ensalada verde, rebanada de pan tibio con hierbas provenzales

Postre a elegir:
Tarta de queso de vainilla con corazón confitado de cítricos, crumble de limón,
coulis de frutos rojos
; Soufflé al Grand Marnier, perlas de higo y miel, coulis de frutos rojos
; Pastel de chocolate con helado de Fougasse de Aigues-Mortes, punta de nata montada
. Postres helados:
Frutas de temporada al estilo Melba;
Chocolate liégeois;
Café liégeois

Suplemento de queso: 2,50 €
Suplemento de aperitivo bajo petición, a partir de 3,00 €

La elección del menú y de los platos debe ser idéntica para todos los comensales

Menú para estudiantes
a definir conjuntamente:

Menú de 2 platos (entrante/plato principal o plato principal/postre): 16 €

Menú de 3 platos: 18 €

FAQ

El restaurante está abierto todo el año. Es posible que cierre temporalmente en enero.

El restaurante ofrece cocina tradicional y regional, elaborada con productos frescos y de temporada. Los menús para grupos están especialmente diseñados para ofrecer una experiencia a medida.

El restaurante tiene capacidad para hasta 250 personas en grupos, con varios salones que se pueden reservar en exclusiva según el tamaño del grupo. Se pueden organizar configuraciones a medida.

El restaurante está situado cerca de Montpellier. Se puede llegar en autobús y hay un aparcamiento exclusivo en las inmediaciones. También es fácil llegar en coche.

Le Clos de l’Aube Rouge Hôtel – Restaurant

CASTELNAU-LE-LEZ - MONTPELLIER - Hérault (34)
Respuesta en 24 horas
Meilleurs tarifs groupes
Sin comisión
Hotel asociado

LE CLOS DE L’AUBE ROUGE

CASTELNAU-LE-LEZ - MONTPELLIER - Hérault (34)
Hasta 108 personas
Noche desde 40 €

Este restaurante también cuenta con un hotel para grupos

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LE CLOS DE L’AUBE ROUGE

CASTELNAU-LE-LEZ - MONTPELLIER - Hérault (34)
Hasta 108 personas
Noche desde 40 €

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