Restaurant Le Gruber

11 rue du Maroquin, 67000 STRASBOURG
Fino a 360 persone
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FAQ

Descrizione della struttura

La brasserie alsaziana Le Gruber
è uno degli edifici più belli di Strasburgo, dichiarato patrimonio culturale della città.
Situato nei pressi della cattedrale, questo luogo d’eccezione ha saputo conservare l’autenticità delle famose winstub alsaziane.
Diverse sale e una cantina per la degustazione dei vini rendono questo ristorante una tappa imperdibile in Alsazia, che non vi resta che scoprire!

Servizi

Accesso per disabili
Possibilità di animazione
Capacità del ristorante
380 coperti
Posizione del ristorante
centro città
Specialità
specialità alsaziane: choucroute e tarte flambée
Capodanno
Sì
Chiusura del ristorante
No
Alloggio
No
Parcheggio per autobus
No
Animazione
Sì
Studenti ammessi
Sì

Posizione

11 rue du Maroquin, 67000 STRASBOURG

Tariffe per gruppi a partire da 20 persone

Menu a 22,80 €:
Torta di cipolle della nonna,
pollo stufato alla maniera del «coq au Riesling», spaetzle saltati nel burro,
verdure miste
, crème brûlée ai sapori del pan di zenzero

Menu a 24,30 €:
Insalata di crauti crudi, mezza cervelas alla griglia,
Varianti di Tarte Flambée:
Alsaziana, Gratinata e ai Funghi (1 torta e ½),
½ torta flambée dolce

Menu a 24,50 €:
Sfogliatina al Munster caldo, con insalatina
e nuvola di panna al cumino
Spalla alla diavola «Schiffela» accompagnata da insalata
di patate tiepide con lardelli grigliati
Sorbetto al limone spruzzato con Marc di Gewurztraminer

Menu a 28,50 €
:

½ Tarte Flambée all'alsaziana,
crauti al vino bianco locale, patate al vapore
con 5 contorni,
sorbetto al limone e pera

Forfait bevande da 10,30 € a 17,80 €

Per altri menu, consultateci

Menu a 28,50 €:
Stinco di maiale brasato alla birra e al miele,
accompagnato da crauti e patate al vapore
; Parfait gelato al kirsch

Menu a 31,60 €:

Cervelas alla griglia su letto di insalata verde
Coscia d'anatra confit accompagnata da crauti al vino bianco,
ricoperta di salsa al miele
Parfait gelato al Marc di Gewurztraminer

Menu a 32,50 €:
Torta di cipolle della nonna, insalatina verde
Filetto di maiale arrosto ricoperto di crema al Munster,
gratin dauphinois e verdure miste
Mousse emulsionata al cioccolato

Menu a 32,70 €
:
Baeckeofe con le tre carni dello chef,
insalata mista
Varietà di sorbetti alla frutta

Pacchetti bevande da 10,20 € a 17,60 €

Menu a 36,90 €:
Presskopf alsaziano servito con verdure crude
e crema di rafano
Baeckeofe con due tipi di pesce a scelta dello chef
Torta di frutta di stagione

Menu a 38,30 €
:
Paté d'anatra in crosta ai pistacchi,
accompagnato da verdure crude di stagione
Matelote di lucioperca al Riesling, nouillettes al burro e verdure miste
Kougelhof ghiacciato al Marc di Gewurztraminer
con crema inglese e coulis di frutti rossi

Forfait bevande da 10,20 € a 17,60 €

Menu a 45,00 €:
Risotto cremoso ai funghi, filetto di triglia in padella, crema al balsamico
; Tagliata di vitello arrosto, mousseline di verdure, gratin dauphinois
; Kougelhof alla francese, gelato alla vaniglia e crema inglese

Menu a 48,00 €
:
Terrina di foie gras d'anatra, chutney e pane tostato

Crauti ai 3 pesci: lucioperca, salmone e merluzzo affumicato
Vacherin ghiacciato con coulis di frutti
rossi***

I nostri pacchetti bevande:

Pacchetto a 10,20 €

¼ di vino: Pinot nero o Riesling
1 bevanda calda (caffè, tè, tisana) Pacchetto a 13,00 €

Acqua minerale (1/2 l.): Carola blu o verde
¼ di vino: Pinot nero o Riesling
1 bevanda calda (caffè, tè, tisana) Pacchetto a 17,60 €

Kir alsaziano
Acqua minerale (1/2 l.): Carola blu o verde
¼ di vino: Pinot nero o Riesling
1 bevanda calda (caffè, tè, tisana)

FAQ

Il ristorante è aperto tutto l'anno.

Il ristorante propone una cucina regionale, preparata con prodotti freschi e di stagione. I menu per gruppi sono pensati appositamente per offrire un'esperienza su misura.

Il ristorante può ospitare fino a 380 persone in gruppo, con diverse sale che possono essere riservate a seconda delle dimensioni del gruppo. Sono possibili configurazioni personalizzate.

Il ristorante si trova a Strasburgo. È facilmente raggiungibile anche in auto.

Restaurant Le Gruber

STRASBOURG - Bas-Rhin (67)
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