Chez Christine

Contact : Karima HEBRAUD
4 rue de la Porte d'Aude, 11000 CARCASSONNE
Jusqu’à 140 personnes

Description de l’établissement

Chez Christine – Restaurant dans la Cité de Carcassonne
Bistrot ensoleillé aux accents du Sud et de la Méditerranée, Chez Christine est un lieu de vie où l’on célèbre l’art de recevoir autour d’une cuisine généreuse et de saison.
Dans un décor lumineux et élégant signé Jean-Philippe Nuel, mêlant matières naturelles et esprit contemporain, le restaurant offre une expérience chaleureuse, au cœur de la Cité.
En terrasse, sous une pergola de glycines, le moment devient hors du temps.
Un nouveau duo de chefs complémentaires et passionnés : Gautier, chef de cuisine, et Léda, seconde, signent une cuisine à quatre mains, moderne et instinctive, profondément ancrée dans le terroir.

Services

Climatisation
Wifi
Parking
Accès handicapé
Capacité du restaurant
90 couverts et 50 en terrasse
Situation du restaurant
au coeur de la Cité
Spécialités
Cassoulet
Réveillon
Oui
Fermeture du restaurant
Non
Hébergement
Non
Parking autocar
parking à 200 mètres
Animation
Non
Étudiants autorisés
Oui

Localisation

4 rue de la Porte d'Aude, 11000 CARCASSONNE

Tarifs groupes à partir de 20 personnes

Formules groupes
Menu 2 plats hors boisson : 26.00 €
Menu 2 plats boissons incluses : 33.00 €
1 verre de vin régional, eau plate ou gazeuse, café ou thé
Menu 3 plats hors boisson : 31.00 €
Menu 3 plats boissons incluses 41.00 € 
2 verres de vin régional, eau plate ou gazeuse, café ou thé

Entrées au choix :
Oeuf parfait basse température sur crémeux de pommes de terre fumées, champignons forestiers et parmesan affiné
Rillettes fines de poisson du marché accompagnées d’un fenouil croquant à l’anis,
relevées d’une vinaigrette exotique aux fruits de la passion

Plats au choix :
Cannellonis de lieu noir nappés d’une sauce citronnelle–citron vert,
servis avec un étuvé d’épinards tendres
Suprême de poulet fermier farci sous la peau d’une tapenade d’olives noires,
posé sur une mousseline de céleri-rave, arrosé de son jus fumé réduit
Cassoulet languedocien,
au confit de canard

Desserts au choix :
Crumble de fruits de saison,
sablé tiède et fruits fondants
Mousse au chocolat traditionnelle
texture aérienne, accompagnée d’un caramel beurre salé

FAQ

Le restaurant est ouvert toute l’année. Une fermeture annuelle d’environ 15 jours a lieu en janvier.

Le restaurant propose une cuisine régionale, notamment autour du cassoulet. Des menus groupes sont spécialement conçus pour offrir une expérience adaptée.

Le restaurant peut accueillir jusqu’à 20 personnes en groupe.

Le restaurant est situé à Carcassonne, à deux pas de la Porte d’Aude et de la Cité médiévale. Il est accessible en autocar, avec un stationnement à 200 mètres.

Chez Christine

CARCASSONNE
Réponse sous 24 heures
Meilleurs tarifs groupes
Sans commission

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